Info - Sanatate&Nutritie RSS Feed

Produsul fără gluten a devenit atât de popular pe rafturi în prezent, încât practic fiecare companie oferă, sub o formă sau alta, un produs fără gluten. Deși fără gluten nu înseamnă sănătos, de multe ori astfel de cuvinte la modă sunt folosite pentru a promova produsele, iar acest lucru ne aduce la motivul pentru care este atât ..

Pudra de curmale este un îndulcitor natural din ce în ce mai popular, apreciat nu doar pentru gustul său delicios, ci și pentru valoarea nutritivă impresionantă. Obținută prin uscarea și măcinarea curmalelor, această pudră este o alternativă sănătoasă la zahărul rafinat, fiind bogată în fibre, vitamine și minerale esențiale. În ..

Este untul de arahide rău pentru tine? Aceasta este, de fapt, o întrebare comună și există unele concepții greșite atunci când vine vorba de datele nutriționale ale untului de arahide. Răspunsul este... da și nu. Depinde de calitate, cât de mult consumați și cu ce îl mâncați.Uneori, untul de arahide poate fi un aliment mortal pe..

Boabele de muștar sunt semințele unei plante din familia Brassicaceae, cunoscută științific sub numele de Sinapis. Aceste semințe mici, dar puternice, sunt utilizate în mod obișnuit ca condiment și sunt recunoscute pentru aroma lor picantă și intensă. Există trei tipuri principale de boabe de muștar: muștar alb (Sinapis alba), m..

Laptele de ovăz a devenit una dintre cele mai populare alternative la laptele de origine animală, fiind apreciat pentru gustul său blând, textura cremoasă și beneficiile pentru sănătate. Ideal pentru cei care doresc să evite lactatele, laptele de ovăz este adesea preferat de vegani, persoanele intolerante la lactoză sau cei care..

Nu este niciun secret că mersul la sală este important atunci când vine vorba de creșterea masei musculare și îmbunătățirea performanței, dar dacă nu sunteți atent la ceea ce puneți în farfurie, poate fi aproape imposibil  să faceți progrese, chiar și cu cea mai riguroasă rutină de sală. În timp ce îndoparea cu alimente ultrapro..

Probabil ați mâncat cel puțin câteva tipuri de leguminoase la un moment dat, dar ce sunt exact leguminoasele?Aceste „semințe” (da, sunt semințe!) sunt pline de fibre și proteine, sărace în calorii și o sursă excelentă de o serie de vitamine și minerale. Acesta este motivul pentru care cele mai bune leguminoase de consumat ar tre..

Calciul este cel mai abundent mineral din organism, iar aproape 99% din calciul din organism este stocat în structura oaselor și a dinților. Adevărul este, totuși, că mulți dintre noi nu consumăm suficiente alimente bogate în calciu. Cum beneficiați de consumul de alimente bogate în calciu? Alimentele care furnizează calciu susț..

Agar-agar este un agent de gelifiere natural derivat din alge roșii marine, utilizat adesea în preparate culinare și produse farmaceutice. Acesta este cunoscut pentru capacitatea sa de a forma un gel ferm la temperaturi scăzute, fiind un substitut vegetarian popular pentru gelatină. Datorită proprietăților sale unice, agar-agar ..

Porridge, cunoscut și sub numele de terci de ovăz, este un preparat culinar simplu, dar extrem de nutritiv. Este popular în multe culturi din întreaga lume și este consumat de obicei la micul dejun. Haideți să explorăm ce este porridge-ul, valorile sale nutriționale, beneficiile pentru sănătate, modul de preparare și posibilele ..

Mierea Manuka este un tip special de miere produsă în Noua Zeelandă și Australia, cunoscută pentru proprietățile sale medicinale și valoarea nutrițională unică. Este produsă de albine care polenizează florile arborelui Manuka (Leptospermum scoparium). Haideți să explorăm în detaliu istoria, compoziția nutrițională, beneficiile p..

Ce sunt smochinele?Smochinele obișnuite cresc pe arborele ficus (ficus carica), care este membru al familiei murelor. Originară din Asia de Vest și Orientul Mijlociu, în prezent este cultivată în climatele temperate din întreaga lume.Smochinele se dezvoltă de fapt din flori inversate numite syconium. Carnea smochinului este obți..

Dacă doriți să evitați făina de grâu și/sau glutenul și nu sunteți sigur încotro să vă îndreptați, făina de orez este o opțiune pentru dumneavoastră. Această făină fără gluten, cunoscută și ca pudră de orez, este obținută din orez măcinat fin. Poate fi găsită atât sub formă de orez alb, cât și de orez brun și este un aliment de ..

Dacă ești relativ tânăr și sănătos, îmbunătățirea memoriei poate să nu fie obiectivul tău de sănătate pe care să te concentrezi în acest moment. Totuși, afectarea memoriei este o problemă care nu trebuie tratată cu ușurință, având în vedere că memoria este legată de multe alte funcții ale creierului și servește ca o fereastră că..

Deși sarea este cel mai utilizat condiment, bobul de piper este cel mai comercializat condiment din lume. Și deși este cunoscut drept regele condimentelor, este de fapt un fruct. Da, un fruct. Din familia Piperaceae, vița de vie de piper negru produce boabe de piper, care sunt fructele plantei de piper care au fost uscate pentru..

 Știai că semințele de cânepă sunt una dintre cele mai bune surse naturale de proteine vegetale? Dacă vrei să-ți crești aportul de proteine dintr-o sursă naturală și vegană, atunci pudra de proteine din cânepă ar putea fi alegerea perfectă pentru tine.De fapt, pudra de proteine din cânepă este, probabil, cea mai bună pudră de pr..

Dacă ai căutat o făină fără gluten pentru rețetele tale, vreau să îți spun că făina de ovăz este una dintre cele mai bune opțiuni. Dar stai, făina de ovăz este fără gluten? Conform Centrului pentru Boala Celiacă al Universității din Chicago, da — ovăzul este, din punct de vedere tehnic, fără gluten, deoarece nu este un tip de gr..

Mulți dintre noi considerăm bicarbonatul de sodiu doar un ingredient pentru copt sau ceva care ajută la menținerea frigiderului fără mirosuri neplăcute, dar este incredibil de benefic pentru sănătatea ta și întreaga casă.Utilizările bicarbonatului de sodiu sunt numeroase, așa cum detaliem mai jos cele 34 de utilizări. Dacă nu ai..