În căutarea unei prăjituri vegane cu adevărat savuroase? Aici ai rețeta perfectă! Această prăjitură cu caramel promite o explozie de arome și o textură care te va cuceri încă de la prima mușcătură. Cu ingrediente sănătoase și o combinație ingenioasă de arome, această prăjitură îți va oferi o experiență dulce memorabilă.

Ingrediente:

Pentru Sosul de Caramel:

·      150ml lapte de cocos

·      50g zahăr de cocos

Pentru Blat:

·      100g migdale hidratate

·      100g curmale

Pentru Umplutură:

·      200g caju hidratat

·      50g sirop agave

·      100g nuci pecan

Pentru Topping (Opțional):

·      Fructe proaspete (afine pentru un plus de prospețime)

Instrucțiuni:

1.    Într-o oală mică, toarnă laptele de cocos și adaugă zahărul de cocos. Lasă la foc mic până când compoziția capătă o culoare aurie.

2.    Pentru blat, amestecă migdalele hidratate cu curmalele într-un robot de bucătărie până când obții un aluat omogen. Toarnă acest amestec într-o tavă de copt, uniformizându-l pentru a forma baza prăjiturii.

3.    Într-un blender, mixează caju-ul hidratat cu siropul de agave și cu o porție din sosul de caramel până când obții o compoziție catifelată. Toarnă această umplutură peste blatul de migdale și curmale.

4.    Amestecă nucile pecan cu restul de sos de caramel și toarnă-le peste umplutură. Dacă dorești, adaugă și fructe proaspete, precum afine.

5.    Pune tava la congelator timp de 15 minute pentru a prinde consistență.

Servește cu poftă și bucură-te de această prăjitură vegană cu caramel care se topește delicat în gura ta. 

 

Acest desert vegan cu caramel reprezintă echilibrul perfect între gustul decadent și opțiunile sănătoase. Cu fiecare mușcătură, vei experimenta o simfonie de arome ce te va cuceri cu siguranță. Pentru a împărtăși bucuria dulce cu cei dragi sau pentru a găsi mai multe inspirații culinare, nu uita să ne urmărești si pe rețelele de socializare. Poftă bună și bucură-te de fiecare moment gustos!