Ciocolata de casă ( fudge) este un desert clasic din copilărie, care ne
aduce aminte de momentele plăcute petrecute în familie
după cină, dar, ca multe dintre rețetele de pe vremuri, când mă uit la
ingredientele din rețetele tradiționale de ciocolată de casă cu unt de arahide,
mă îngrozesc. Ciocolata de casă convențională este adesea plină de zahăr
rafinat, sirop de porumb și alte ingrediente pe care prefer să le evit.
Această rețetă de ciocolată de casă cu unt de arahide și proteine o să te lase fără cuvinte. Nu numai că este extrem de simplu de făcut (vorbim de cinci minute de pregătire, 30 de minute de întărire), dar este și sănătos.
Ingrediente:
- 1 cană unt de cocos
- 1 cană unt de arahide cremos organic
- 1 lingură pudră proteică
- ½ cană ulei de cocos topit
- ¼ cană sirop de arțar
- ¼ linguriță sare de mare
Mai întâi, adaugă toate ingredientele în
robotul de bucătărie. Eu încep cu untul de cocos și uleiul de cocos. Apoi,
adaug untul de arahide. După aceea, adaug siropul de arțar. Poți adăuga
ingredientele în orice ordine preferi. Nu uita de pudra proteică, dacă alegi să
o folosești!
Amestecă ingredientele împreună până când
compoziția devine omogenă. Poți adăuga mai mult ulei de cocos aici, dacă este
necesar. Apoi, tapetează un vas de copt de 20x20 cm cu hârtie de copt, și
toarnă amestecul în el. Folosește o spatulă pentru a distribui uniform
amestecul în tavă. Pune tava în congelator pentru 30 de minute sau până când
s-a întărit.
Fie că îl folosești ca gustare rapidă
într-o zi agitată, fie ca recompensă după un antrenament intens, acestă ciocolata cu unt de arahide oferă un mix perfect de gust și beneficii
pentru sănătate. Experimentează cu diferite tipuri de proteine pentru a-l
adapta nevoilor tale nutriționale și nu ezita să împărtășești această rețetă
simplă, dar incredibil de satisfăcătoare, cu prietenii și familia. Bucură-te de
fiecare înghițitură și simte-te bine știind că alegi o opțiune delicioasă care
este și bună pentru tine!
Lasa un comentariu