Aceste batoane cu unt de arahide keto sunt un desert ușor, cu conținut scăzut de carbohidrați, făcute cu doar 4 ingrediente. În plus, nu necesită coacere, nu conțin zahăr și sunt gata în 5 minute!

Iată de ce ai nevoie:

  • 100g unt de arahide;
  • 50g sirop de agave;
  • 50g făină de cocos;
  • 100g bănuți de ciocolată.

Amestecă primele 3 ingrediente până ce obții o compoziție omogenă. Pune compoziția într-o tavă de silicon într-un strat cu grosimea de 1 cm.

Topește ciocolata prin metoda bain marie și toarnă deasupra. Bagă la frigider 1-2 ore, apoi scoate din tavă și porționează batoanele.

Untul de arahide este o sursă minunată de fier, care îmbunătățește circulația, dar și de magneziu, potasiu, calciu sau cupru, contribuind totodată și la reglarea tensiunii arteriale. De asemenea, conține resveratrol, fitonutriet cu puternice proprietăți antioxidante, ce oferă o protecție mare împotriva bacteriilor și a virusurilor, reduce inflamațiile, are proprietăți antiîmbătrânire și diminuează riscul de boli de inimă sau de Alzheimer.

Siropul de agave este un nectar din plante. Deși are un indice glicemic mic, de doar 27, este foarte dulce și este nevoie de cantități mici pentru îndulcire, în plus prezintă un risc scăzut de creștere a nivelului de glucoză din sânge, are activitate prebiotică susținând astfel sănătatea intestinală și are un conținut bogat de calciu, fiind o sursă sigură de asimilare a acestuia, cât și a vitaminelor (B, C, D, E) și mineralelor.

Dacă vrei să încerci ceva nou sau vrei să gătești mai sănătos, făina de cocos este alegerea ideală deoarece are multe beneficii pentru organism. În primul rând nu conține gluten, deci poate fi folosită și de persoanele care au intoleranță la acesta. Susține tractul digestiv și ajută împotriva constipației datorită conținutului ridicat de fibre. De asemenea, din același motiv contribuie la scăderea nivelului de zahăr din sânge, fiind și un aliment cu indice glicemic scăzut. Un alt beneficiu constă în întărirea sistemului imunitar datorită acidului lauric pe care îl conține. Nu în ultimul rând, consumul regulat susține sistemul nervos și sistemul osos datorită aportului de mangan pe care îl aduce organismului.

Poate nu știai dar, cacao și implicit ciocolata are proprietăți puternic antioxidante și antiinflamatorii care induc o stare generală de bine, cresc puterea de concentrare și îmbunătățesc memoria. De asemenea, cacao, ingredientul cheie al ciocolatei, scade presiunea sângelui și nivelul stresului oxidativ atât la nivelul creierului, cât și la nivelul inimii. Nu uita, cu cât ciocolata este mai bogată în cacao, cu atât este mai benefică pentru organismul tău. Ciocolata neagră conține de asemenea, stimulenți naturali importanți, așa cum este cafeina, substanță ce crește puterea de concentrare.