Nu-i așa că adori biscuiții calzi și moi cu fulgi de ovăz? Unul dintre cele mai bune lucruri legate de prepararea biscuiților acasă este că obții cea mai proaspătă și, de multe ori, cea mai gustoasă versiune a biscuiților tăi preferați. Dacă îți plac biscuiții cu fulgi de ovăz și stafide, cu siguranță vei deveni fan al acestei rețete simple de făcut. Cu ingrediente sănătoase și simple, este posibil să ai deja tot ce îți trebuie pentru această rețetă.

Ce este minunat la această rețetă de biscuiți cu fulgi de ovăz este că se obține acea textură moale fără niciun gluten. Exact, această rețetă este complet fără gluten și este aprobată pentru dieta vegană. Când vei gusta acești biscuiți cu fulgi de ovăz și stafide, vei vedea cum nu ai nevoie de făină, ouă sau lactate pentru a reuși să faci o rețetă delicioasă și satisfăcătoare de biscuiți cu fulgi de ovăz.

 

Valori Nutriționale

O porție din acești biscuiți sănătoși cu fulgi de ovăz și stafide conține aproximativ:

  • 106 calorii
  • 2,3 grame de proteine
  • 6 grame de grăsimi
  • 12 grame de carbohidrați
  • 10 grame de fibre
  • 6,7 grame de zahăr
  • 145 miligrame de sodiu
  • 0,9 miligrame de fier (5% din doza zilnică recomandată)
  • 95 miligrame de potasiu (2,7% din doza zilnică recomandată)

 

INGREDIENTE:

  • 180 ml  apă și un praf de sare
  • 25 gr fulgi de ovăz fără gluten
  • 120 gr unt de caju, moale
  • ¾ linguriță bicarbonat de sodiu
  • ¼ linguriță sare de mare
  • 40 gr zahăr de cocos
  • 2 lingurițe piure de mere
  • 3 lingurițe stafide

 

Cum să faci biscuiți cu fulgi de ovăz nu poate fi mai simplu decât această rețetă. În primul rând, preîncălzește cuptorul la 175 de grade Celsius. Cu timpul de coacere inclus, acești biscuiți moi cu fulgi de ovăz pot fi gata în 25 de minute sau chiar mai puțin!

Adaugă apa și un praf de sare într-o oală, acoperă și pune pe foc până dă în clocot. Odată ce apa fierbe, adaugă fulgii de ovăz, redu focul la mediu, acoperă și fierbe timp de 10 minute sau până devin cremoși.

Acum poți adăuga restul de sare și bicarbonatul de sodiu la fulgii de ovăz fierți. Amestecă ușor sarea și bicarbonatul de sodiu în fulgii de ovăz.

Acum, va trebui să pregătești o alt bol mic pentru celelalte ingrediente.

În bolul gol, amestecă untul de caju și zahărul de cocos împreună. După ce ai amestecat frumos cele două ingrediente, adaugă piureul de mere.

Acum ești pregătit să combini ingredientele din cele două boluri.

Adaugă stafidele și amestecă totul împreună.

Așează bile de aluat de biscuiți de dimensiuni egale pe o tavă de copt. Poți adăuga și câteva stafide suplimentare deasupra în centrul fiecărui biscuit.

Coace timp de 10 până la 12 minute

Biscuiții tăi sunt acum gata de savurat! Ia o mușcătură când sunt încă calzi sau așteaptă până se răcesc. Îmi plac acești biscuiți în ambele feluri!

 

Să vorbim despre câteva dintre ingredientele care îmbunătățesc sănătatea și care intră în rețeta de biscuiți cu fulgi de ovăz și stafide:

Fulgii de ovăz: Evident, nu ai putea avea biscuiți cu fulgi de ovăz și stafide fără acest ingredient cheie. Fulgii de ovăz sunt un tip de cereale integrale încărcați cu fibră, ceea ce îi face excelent pentru prevenirea constipației. În mod specific, fulgii de ovăz conțin beta-glucan, o fibră dietetică solubilă care se găsește în pereții celulari ai endospermului ovăzului. Studiile științifice au arătat că beta-glucanul de ovăz poate ajuta la scăderea colesterolului și la îmbunătățirea sănătății inimii.

Stafide: Știai că stafidele sunt de fapt struguri uscați? Este adevărat! Stafidele sunt o modalitate naturală excelentă de a satisface pofta de dulce. În mod surprinzător, cercetările arată că stafidele pot inhiba bacteriile care cauzează cariile dentare și bolile gingiilor.

Unt de caju: Untul de caju adaugă acestei rețete o cantitate semnificativă de grăsimi sănătoase și proteine, făcând acești biscuiți cu fulgi de ovăz și stafide mult mai echilibrați nutritional decât majoritatea.


Aceste ingrediente nu doar că adaugă gust și textură rețetei, dar și contribuie la îmbunătățirea sănătății generale, făcând acești biscuiți o opțiune delicioasă și nutritivă pentru oricine să se bucure de ei. Poftă bună!