Această rețetă de bile cu nuci pecan și cocos este ideală pentru o gustare rapidă! Sunt foarte sănătoase, delicioase și ușor de preparat! Cocosul a fost utilizat de secole, dar recent a câștigat popularitate în media. Cocosul are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv ajută la pierderea în greutate și stimulează metabolismul!

 

INGREDIENTE:

  • 1 cană de curmale medjool fără sâmburi
  • 1½ căni de nuci pecan
  • ½ cană de fulgi de cocos fără zahăr
  • 3 linguri de semințe de cânepă
  • ½ linguriță de extract de vanilie


MOD DE PREPARARE:

Procesează nucile pecan într-un robot de bucătărie până devin măcinate. Adaugă curmalele și procesează până când amestecul devine lipicios.

Adaugă semințele de cânepă și fulgii de cocos. Procesează până când sunt bine amestecate.

Rulează amestecul în bile și pune-le la frigider până se întăresc, aproximativ o oră.


Detalii Suplimentare:

  • Cum să alegi curmalele medjool:

Asigură-te că curmalele sunt moi și suculente. Dacă sunt prea uscate, poți să le înmoi în apă caldă timp de 10-15 minute înainte de a le folosi.


Beneficiile pentru sănătate ale ingredientelor:

  • Curmalele medjool: sunt o sursă excelentă de fibre, antioxidanți și potasiu. Ele ajută la menținerea nivelului de energie și susțin sănătatea digestivă.
  • Nucile pecan: sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine și fibre. Acestea contribuie la sănătatea inimii și pot ajuta la controlul greutății.
  • Fulgii de cocos fără zahăr: oferă grăsimi sănătoase și sunt săraci în carbohidrați. Sunt ideali pentru cei care urmează o dietă ketogenică sau săracă în carbohidrați.
  • Semințele de cânepă: sunt o sursă bună de proteine complete și acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, contribuind la sănătatea pielii și a inimii.


Sugestii de servire:

Aceste bile pot fi servite ca gustare între mese, la micul dejun sau chiar ca desert. Sunt perfecte și pentru pachețelul copiilor sau pentru a le lua la serviciu.

Variatii:

Poți adăuga pudră de cacao pentru un gust de ciocolată sau pudră de matcha pentru un boost de antioxidanți. Pentru o aromă diferită, poți înlocui extractul de vanilie cu extract de migdale sau rom.