Faina cocos BIO - 500 g
Descriere
- Origine și descriere
Făina de cocos BIO Driedfruits este obținută din pulpa de cocos organic crescută în condiții climatice ideale, fără utilizarea pesticidelor sau a altor chimicale dăunătoare. Procesul de producție păstrează proprietățile nutriționale și aroma naturală a produsului. Textura sa fină și gustul delicat fac din această făină o alegere versatilă pentru diverse rețete culinare.
- Beneficii nutriționale
Făina de cocos este bogată în fibre dietetice, oferind o senzație de sațietate de lungă durată și ajutând la o bună digestie. De asemenea, este o sursă valoroasă de proteine vegetale și conține grăsimi sănătoase, inclusiv trigliceride cu lanț mediu (MCT), care se metabolizează rapid și furnizează energie corpului.
- Efecte asupra sănătății
Consumul regulat de făină de cocos poate avea numeroase beneficii pentru sănătate. Datorită conținutului său ridicat de fibre, poate contribui la menținerea unei digestii sănătoase și la prevenirea constipației. Grăsimile MCT prezente pot ajuta la îmbunătățirea metabolismului și la susținerea funcției cerebrale. În plus, făina de cocos are un indice glicemic scăzut, fiind o opțiune bună pentru persoanele care doresc să-și mențină nivelul glicemiei sub control.
- Recomandări de consum
Făina de cocos BIO Driedfruits poate fi folosită în diverse preparate culinare, de la prăjituri și biscuiți, până la pâine sau clătite. Datorită abilității sale de a absorbi lichide, este recomandat să fie utilizată în combinație cu alte tipuri de făină pentru a obține texturi dorite. Poate fi adăugată și în smoothie-uri sau iaurturi pentru a îmbunătăți conținutul nutrițional al acestora. Este ideală pentru cei care urmează o dietă fără gluten sau doresc să reducă carbohidrații din alimentație.
Ce spun clientii
INGREDIENTE USCATE
Făină de cocos = 150 g (1 1/4 căni)
Tăițe întregi de psyllium = 27 g (3 linguri) (Măcinate până la jumătate din volumul lor inițial, apoi cântărite)
Praf de copt = 21 g (1 1/2 linguri)
Sare = 4 g (1 linguriță)
INGREDIENTE UMEDE
Ouă = 7 ouă mari întregi (403 g)
Oțet de mere = 45 ml (3 linguri)
Ulei de cocos = 45 ml (3 linguri) (SAU orice ulei keto)
Apă fierbinte sau clocotită = 300 ml (1 1/4 căni)
INSTRUCȚIUNI
1. Preîncălziți cuptorul la 350 F sau 180 C.
2. Adăugați toate ingredientele uscate într-un bol mare. Amestecați până se combină bine.
3. Adăugați toate ingredientele umede (cu excepția apei fierbinți) și amestecați puțin. În cele din urmă, adăugați apa fierbinte sau clocotită și amestecați până se formează un aluat moale.
4. Transferați aluatul într-o tavă de chec de 20x10 cm, tapetată cu hârtie de copt. Întindeți uniform și lăsați partea de sus rotundă.
5. Presărați deasupra semințe de susan negre și albe (opțional). Apăsați ușor semințele pentru a vă asigura că se lipesc de aluat.
6. Coaceți timp de 60 de minute pe raftul de jos.
7. Lăsați să se răcească complet înainte de a o felia.
8. Pâinea poate fi păstrată la temperatura camerei timp de câteva zile, cu condiția să aveți un climat răcoros și uscat. În caz contrar, este recomandat să o refrigerați mai devreme, timp de până la o săptămână, și să o congelați timp de până la 3 luni.
Detalii
Declaratie nutritionala
| Valoare energetica | 1306Kj / 312Kcal |
| Grasime | 12.8g |
| din care acizi grasi saturati | 11.9g |
| Glucide | 17.5g |
| din care zaharuri | 16.5g |
| Fibre | 30.5g |
| Proteine | 16.5g |
| Sare | 0.325g |