Un desert racoritor si rapid doreste cineva?

Regasiti mai jos reteta de LEMON PIE

Pentru baza:

  • 150 g biscuiti digestivi
  • 70 gr unt topit

Crema:

  • 4 galbenusuri
  • 80ml suc de lamaie
  • 390 ml lapte condensat
  • coaja rasa de la o lamaie netratata

Bezea:

  • 4 albusuri
  • 5 linguri de zahar

Pentru baza se blenduiesc biscuitii impreuna cu untul, se pune in forma, se aplatizeaza compozitia cu fundul unui pahar si se introduce in cuptorul incins la 180 grade pentru 10 minute, apoi se scoate, se pune crema  (doar se amesteca bine ingredientele pentru crema ) si se da iarasi la cuptor pentru alte 20 minute.

Se adauga bezeaua (albusurile batute spuma impreuna cu zaharul) si se mai tine la cuptor 4 minute .

Ingredientele sunt pentru o forma cu diametrul de 18 cm.


Multumim @rimearomesiculori pentru aceasta reteta simpla si racoritoare!