Uneori, budinca de ovaz este digerata mai greu astfel incat, o putem prepara cu fulgi de orez. 

Este nevoie doar de cateva ingrediente:

- 250 ml lapte vegetal

- 75 g fulgi de orez

- sirop de agave sau orice alt indulcitor preferati

- toppinguri - dupa preferinte

Se pune la fiert laptele. Fulgii de orez se adauga in laptele fierbinte si se mai dau cateva clocote pana cand acestia absorb bine laptele (cateva minute).

Indulciotrul se poate adauga acum, sau cand este servita, fiind un fel de budinca la fel de gustoasa rece cat si calda.

Toppingul poate consta in seminte de canepa, fulgi de migdale, cocos razuit, fructe proaspete sau dulceata.

Pofta buna!