Ierburi si plante aromatice

 Busuiocul este o planta originara din India, cunoscuta si folosita inca din urma cu trei milenii si care s-a bucurat de o raspandire rapida in toata lumea.Unul din secretele efectelor benefice ale bucatariei mediteraneene asupra aparatului cardiovascular este chiar busuiocul. Alaturi de or..

 Cimbrul este o planta aromatica puternica, cu numeroase beneficii pentru sanatate. Pe langa gustul bun pe care il confera preparatelor culinare, cimbrul este folosit pentru prevenirea si tratarea a numeroase afectiuni. Cimbrul actioneaza ca un tonic digestiv, stimuleaza apetitul alime..

 Cimbrul este o planta aromatica puternica, cu numeroase beneficii pentru sanatate. Pe langa gustul bun pe care il confera preparatelor culinare, cimbrul este folosit pentru prevenirea si tratarea a numeroase afectiuni. Cimbrul actioneaza ca un tonic digestiv, stimuleaza apetitul alime..

 Laurus nobilis (dafinul) este originar din Orientul Mijlociu, dar este raspandit in toate zonele mediteraneene inca din antichitate. Este un arbust mereu verde cu frunze usor ondulate pe margini, care se usuca si se folosesc pe post de condiment in diferite retete. Frunzele sunt foart..

 Laurus nobilis (dafinul) este originar din Orientul Mijlociu, dar este raspandit in toate zonele mediteraneene inca din antichitate. Este un arbust mereu verde cu frunze usor ondulate pe margini, care se usuca si se folosesc pe post de condiment in diferite retete. Frunzele sunt foart..

In bucataria europeana, leusteanul este printre putinele zarzavaturi si condimente considerate ca putand inlocui sarea, din punctul de vedere al gustului (sarea este contraindicata in multe boli cardiovasculare, digestive sau renale). In traditia culinara romaneasca, leusteanul este vazut exclusiv c..

Bogat in potasiu, sodiu si sulf, mararul este un foarte bun diuretic. Amelioreazǎ anxietatea si epuizarea nervoasǎ, insomia, tulburǎrile digestive, intǎreste unghiile. Contine ulei volatil intre 2,5-4%( in frunzele de marar si in ramurile tinere si 3-6% in seminte) calciu, potasiu, fier, magneziu, v..

Bogat in potasiu, sodiu si sulf, mararul este un foarte bun diuretic. Amelioreazǎ anxietatea si epuizarea nervoasǎ, insomia, tulburǎrile digestive, intǎreste unghiile. Contine ulei volatil intre 2,5-4%( in frunzele de marar si in ramurile tinere si 3-6% in seminte) calciu, potasiu, fier, magneziu, v..

 Produsul este certificat BIO. Oregano este celebrul prieten al pizzei, al pastelor, al uleiului de masline, al sosurilor de rosii. Aroma lui minunata este desavarsita atunci cand este uscat. Este un condiment nelipsit in bucataria mediteraneeana.Atentie! Produs ..

Patrunjelul este de patru ori mai bogat in vitamina C decat o portocala, astfel ca 100 de grame de patrunjel contin aproximativ 240 mg de vitamina C. De asemenea, verdeata contine mai mult fier decat spanacul si ofera mai multe proteine decat doua oua.Vitamina B12 continuta de patrunjel, intr-o ..

Patrunjelul este de patru ori mai bogat in vitamina C decat o portocala, astfel ca 100 de grame de patrunjel contin aproximativ 240 mg de vitamina C. De asemenea, verdeata contine mai mult fier decat spanacul si ofera mai multe proteine decat doua oua.Vitamina B12 continuta de patrunjel, intr-o ..

Ierburile aromatice dau un plus de gust si de savoare mancarurilor pe care le pregatesti. Printre aceste ierburi se afla si rozmarinul, care se deosebeste de alte ierburi si prin forma frunzelor, care se aseamana cu acele unui brad, dar si prin savoare.Aceasta planta nu este folosita numai in bu..

Ierburile aromatice dau un plus de gust si de savoare mancarurilor pe care le pregatesti. Printre aceste ierburi se afla si rozmarinul, care se deosebeste de alte ierburi si prin forma frunzelor, care se aseamana cu acele unui brad, dar si prin savoare.Aceasta planta nu este folosita numai in bu..

 Tarhonul este una dintre cele patru ‘ierburi fine’ din bucataria frantuzeasca si este specific retetelor ce contin carne de pui, peste si oua.Tarhonul este un component cheie in sosuri populare cum ar fi sosul béarnaise sau sosul tartar si se foloseste la prepararea otetului de tarhon. Tarhonu..

 Tarhonul este una dintre cele patru ‘ierburi fine’ din bucataria frantuzeasca si este specific retetelor ce contin carne de pui, peste si oua.Tarhonul este un component cheie in sosuri populare cum ar fi sosul béarnaise sau sosul tartar si se foloseste la prepararea otetului de tarhon. Tar..